根据敦煌市食品、药品监督局的要求，为防止 “废弃物”(泔水)再一次流入市场、危害社会，造成不好的影响，经研究决定，对 “废弃物”(泔水)处理保证如下：
一、 “废弃物”(泔水)的使用去向，只限牲畜养殖使用，不做其他用途。同时，食堂“废弃物”(泔水)处理方保证，所回收食堂“废弃物”(泔水)不能出售给不法食品加工单位和自行加工不法食品(如地沟油等)。
二、建立每天台账。对于食堂“废弃物”(泔水)的数量和回收的次数，必须由“废弃物”(泔水)处理方签订所回收的时间、姓名，建全每天食堂“废弃物”(泔水)的台账，以作为各级领导部门检查的依据。
三、每天的泔水，都要按时派人到现场负责管理、清理和外运，并搞好器具及附近地面的清洁卫生，不能污染经过路面，运送车辆必须保持慢速行驶，保证安全通行。
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